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北京低温奶市场如今战况如何,促销大战还在继续吗?

2021-03-12 网络 浏览数:899

激战一年后,北京低温奶市场促销大战偃旗息鼓的原因是什么?

对此,乳业分析师宋亮对中国商报记者表示,据其观察,北京低温奶市场的促销大战从去年年底就已结束,原因主要有三个方面:一是去年新冠肺炎疫情对乳企冲击较大,乳企只能通过促销拉动销售增长,而如今市场销售状况已明显好转,促销的需要不再迫切;二是临近年底,乳企需要停止大力促销,提振全年业绩;三是去年下半年以来,上游奶源价格的走高也对下游产生了一定影响。

山东淄博荣英牧业有限公司法人李传水对中国商报记者表示,因新冠肺炎疫情导致进口大包粉减少,去年下半年以来,我国上游奶价不断上涨,最高时合同外奶价涨到6.3元/公斤,合同内奶价涨到4.9元/公斤。

王冰莹认为,前些年,北京各大超市的低温奶以三元为主,这也是北京消费者的首选。而去年以来,很多品牌进入北京市场,通过促销抢占市场份额,超市“买一送一”的活动经常出现。如今各大品牌的激战已告一段落,市场也较为稳定了。

北京低温奶江湖谁主天下

“激战确实给老品牌带来不小冲击。”王冰莹坦言,伊利、蒙牛、光明、君乐宝等低温奶产品的上架对三元造成很大影响,因为消费者选择低温奶时会加入更多对口感的考量,价格合适时,大多数消费者愿意主动尝鲜。

北京低温奶市场如今战况如何,促销大战还在继续吗?

北京市西城区某超市发的低温奶展柜。

光明乳业相关负责人对中国商报记者透露,去年光明乳业北京地区低温奶市场占有率最高时较年初翻了近三番。

君乐宝相关负责人也对中国商报记者表示,悦鲜活在北京部分高端超市和便利系统成长迅速,已进入高端鲜奶销售前列,得到了很多中高端消费人群的认可。

宋亮认为,去年我国乳制品市场增长最迅猛的细分领域就是超巴奶,全年累计销售额增长18%,伊利、蒙牛、光明、君乐宝等巨头推出的超巴奶都有增长,“未来市场谁主天下”还难下定论。

不过,仍有部分消费者坚定选择保质期更短的巴氏奶,消费者王女士对中国商报记者透露:“我女儿每天早晨喝一瓶三元的极致鲜牛奶,我每隔两三天都要来超市采购一次。对我们来说,其他保质期较长的产品可能不太新鲜。”

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