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“吃”出来的槟榔文化

2022-04-21 来源:网络 浏览数:1570

湖南并不种植槟榔,却有着十分“厚重”的槟榔文化,这与湖南人爱嚼槟榔不无关系,是一种实实在在“吃”出来的文化传承。

在湖南,大家常常可以听到一些地方上的花鼓戏、“赞土地”和婚庆之喜的赞语,而这其中就不乏对槟榔的赞誉,《潭州竹枝词》里就唱到,“风流妙剧话情杨,艳姿娇容雅擅长,一串珠喉歌婉转,有人台下掷槟榔”,一曲妙曼之声传达出了槟榔与湖南地方文化艺术的紧密关联,湖南人听戏要吃槟榔,在台下边欣赏戏曲边吐纳槟榔汁液,这戏听得也别有一番闲趣,湖南人婚姻嫁娶要嚼槟榔,甚至将谈对象叫做“把槟榔”,把谈对象那套耐着性子互相讨好的特点表达得淋淋尽致,湖南人请客也要吃槟榔,吃上槟榔喝起酒,宾客之礼更长久,正因为湖南人爱吃槟榔,因此槟榔在湖南也就成了包办民间百事的媒介和承载。

传闻湖南人食用槟榔始于明末清初,相传那时湖南人因反抗清朝入侵而被屠杀,一时间横尸遍野,导致瘟疫四散,一个当地商人从老僧那学到了食用槟榔来避秽净域的方法,带领大家解除瘟疫,重整家园,自此之后湖南人就喜欢上了吃槟榔,并在湖南将槟榔文化发扬光大,如今湖南已经成为我国最大的槟榔加工生产地,槟榔在为湖南人带来安康的同时,槟榔产业也为当地的经济发展做着重要的贡献。

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