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“享味欧洲美食节”引领消费者探索欧洲食品和饮料世界

2019-07-04 新华网 浏览数:1399

  近日,欧盟食品在华推广活动——“源自欧洲的色彩”系列活动之一,“享味欧洲美食节”在北京那里花园举行。此次活动面向消费者呈现了几十种能在中国市场购买到的欧盟餐饮产品,邀请大家切身观赏和品尝,探索多样、美味、地道的欧洲食品和饮料世界。

  活动中,来自北京的知名主厨胡含为消费者现场演绎了如何利用欧洲餐饮产品,轻松在家烹饪美味。他使用丹麦猪腩肉制作了丹麦传统烤五花肉料理,并用法国铁塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。

  美食节上的摊位为消费者提供了各种欧盟食品和饮料,包括芬兰猪肉迷你汉堡、爱尔兰牛肉鞑靼、奶油花椰菜配烟熏苏格兰养殖三文鱼、意大利小麦意面等。更有来自欧盟的葡萄酒、啤酒和烈酒,在炎炎夏日为大家送上清凉沁爽。

  欧盟地理标志展览是美食节的另一亮点,以图片和文字的形式介绍了几十种闻名全球的地理标志产品。“地理标志”是欧盟农产品质量政策之一,也是一种独特的知识产权,用于保护特定产品的名称,同时推广与其地理来源及传统工艺相关联的产品特色。欧盟地理标识体系主要包括“原产地保护”和“地理标志保护”,不仅帮助消费者确认和区分优质产品,也促进生产商更好地推广他们的产品。

  据介绍,“源自欧洲的色彩”是由欧盟发起的在华食品推广活动。2019至2020的两年期间,活动将持续露出欧盟农产品推广活动的全球主题、醒目的橙色标志“享味欧洲”,举办一系列向贸易伙伴和消费者介绍欧盟餐饮产品的线下活动,更有“享味欧洲”官方微信、微博和抖音账号同步宣传。其主要目的是向中国全面推广欧盟的各类农产品,提高公众对其安全性、高品质和真实性的理解。
 

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