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宝硕无铝双效泡打粉

2019-04-28 济南宝硕食品科技有限公司 浏览数:1439

一、产品简介
  宝硕无铝泡打粉(也是双效无铝泡打粉)不含铝明矾,可以确保不会造成食品的铝超标,是优质品牌的无铝泡打粉!
  由于各地执法部门已开始重视对食品铝超标的查出,为了避免风险,建议大家最好不要在使用含铝泡打粉!
  欢迎了解选用质量稳定的宝硕无铝泡打粉!
二、使用方法
  宝硕无铝泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三、宝硕无铝泡打粉添加量参考表

注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。
四、关于泡打粉的相关问题
  1、宝硕无铝双效无铝泡打粉
  宝硕无铝泡打粉是在和面的时候就开始第产气(第一效),烘焙蒸烤的时候第二层产气(第二效)
  2、如何辨别含铝泡打粉
  是不是含铝泡打粉,从包装袋上的配料表中就可以看出,只要含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。但是因为无铝泡打粉里面有配料淀粉,而淀粉从大地生长,所以里面含有一点微乎其微的铝。
  3、关于食品中铝超标的争议
  我国《食品添加剂使用标准》GB 2760对面制品中铝含量做了明确的规定:铝的残留量≤100mg/kg。由于一些食品加工者使用的是含有明矾的泡打粉,所以常常会造成食品中的铝超标。近年来,不断有报道声称铝是一种低毒金属元素,长期摄入过量的铝会损伤大脑导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,目前食品铝超标已经成了媒体、公众关注的安全热点,不少地方的执法部门也开始重视对食品中铝超标的查处。
  据悉卫生部已经在制定禁止在部分面制品中使用含铝泡打粉的法规,建议凡是使用泡打粉的食品加工者,都应重视了解无铝泡打粉的使用技术,以避免自己加工的食品出现铝超标的问题,给自己企业带来经营风险!


联系人:吕先生   
电 话:15069011850         
座 机: 0531-87156912  0531-87156913    
地 址:济南市市中区济微路198号

公司名称:济南宝硕食品科技有限公司

招商地区:全国

招商电话:15069011850

公司官网:http://jnbssp.com/

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