由华汉国际会议展览（上海）有限公司主办，上海国际食品饮料及餐饮设备展览会于11月12号在上海新国际博览中心盛大开幕。
参展内容及展品范围有
茶和咖啡展区（咖啡机，搅拌、粉碎机，咖啡烘焙设备，咖啡豆，茶叶，果汁及软饮料，矿泉水）
肉类专区（烘焙及烘焙制品，配料及半成品，乳制品及牛奶，肉及肉制品，蛋制品，家禽及家禽制品，民族特色食品，专营商标产品， 新鲜制品，海鲜，冷冻及冷藏食品，蔬菜制品及腌制品，水果制品及腌制品）
营养滋补食品（营养类：大豆、海豹油、蜂王浆、蜂胶、螺旋藻、灵芝、芦荟、角鲨烯、沙棘、枸杞；滋补类：人参、鹿茸、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等）
零售及餐饮设备（ 酒吧与咖啡设备、家具及用品家，具及装饰物，清洁、卫生设备及供应品， 灯， 装修承建及室内装潢，室内装饰家具及纺织品，洗碗机及洗碗设备，餐具及玻璃器具，餐饮设备，服务及帐单系统，酒店安全科技，电子商务解决方案，酒店供应公司及服务公司，监控管理及控制，休闲及娱乐设备，烤箱及其配件，客房技术，餐桌用品，糖果设备及供应）
食品加工、包装设备及技术（生产线、包装设备、食品检测分析仪器及设备）`
冷冻食品专区(冰激凌，奶酪，冰镇果汁等)
橄榄油专区(以营养、健康、高档为主题，打造高端橄榄油交易平台)
烘焙设备(方便食品、调味品加工设备，月饼面包饼干糕点生产设备，厨房设备，各类烤箱等)
同期举办系列活动
新闻发布会、开幕仪式、欢迎宴会、FHC China 2015 - Food & Drink
第十九届国际食品及饮料展，FHC China 2015 - Retail, Hospitality & Foodservice Equipment第十九届国际酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备展，ProWine China 2015，
Meat China 2015第七届国际肉类展览会，Tea & Coffee China 2015第九届国际茶叶、咖啡及设备展览会
参观观众涉及范围：
专业买家中，酒类观众,零售行业观众，进口和分销商行业观众等等。
以上就是展会的一些情况，现在说说小编参加展会的感受。FHC in China已经有21年的历史。其中18届在上海举办。展会为食品和饮料进出口商提供的专业平台，拥有最多海外和国家展团的展会。专业买家中，有40%来自零售行业，35%来自进口和分销商行业，剩下25%来自餐饮行业。共有34,761买家参观 FHC 2014，46%来自上海；41%来自上海以外的中国地区以及13%来自海外。华汉国际会议展览有限公司是奥伟展览集团旗下公司，该展览集团承办食品和葡萄酒展会在亚洲的9个国家中举行。
在这里，有澳大利亚的牛肉，丹麦的猪肉和海鲜，美国的零食，泰国的香料，印度的大米，英国的乳制品，台湾的水果，新加坡的调料等等。真是让小编眼馋啊。接下来的游览中，先试吃，觉得好吃的都买，等到结束后，我手里的东西自己都拿不了，正好看到有卖拉杆箱的，就买了一个拉杆箱把东西运回去。总之，展品真是太丰富啦！
这次展会的意义：每年的FHC不容错过的另一大盛事就是上海国际烹饪艺术大赛。今年亦是如此。FHC给每个国家的美食提供了一个非常好的展示平台，你可以不用飞去任何国家，在这里，在上海新国际博览中心，你就可以长边世界各地的美食。这不仅仅是一场简单的商业展会，更是一次舌尖的盛宴。
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