当前位置: 主页 > 酒水

全国啤酒品酒职业技能竞赛闭幕 雪花啤酒成为大赢家

2022-11-02 来源:网络 浏览数:779

说到雪花啤酒,相信只要喝过啤酒的人大多都不会陌生。这个早在2013年就成为中国啤酒行业第一个“双千万千升”(公司销量和雪花品牌销量)的啤酒企业,如今,在啤酒高端化发展赛道上继续占据C位,是我国啤酒行业名副其实的领军品牌。近日,2022年全国行业职业技能竞赛——“臻麦”杯第四届全国啤酒品酒职业技能竞赛落下帷幕,本次职业技能竞争中,雪花啤酒“品酒天团”勇创佳绩,向人们展现了雪花啤酒人才队伍建设成果和技能。

1.jpg

全国啤酒品酒职业技能竞赛,自2009年创办以来,每五年举办一次,被誉为中国啤酒品酒师的最高技能竞技。本次竞赛中,共160家啤酒企业323名选手参赛,雪花啤酒共组织79名优秀品酒师参加,前15名中雪花7人上榜,前80名中雪花38人上榜,占比约50%,是参加此次赛事中表现最为优异的企业之一。

成绩耀眼 前15名中雪花包揽7席 前80名中雪花约占50%

本次竞赛初赛划分了山东、辽宁、浙江、陕西等31个赛区,参加初赛人数约1000人,最终各赛区共选拔出来自28个省、自治区、直辖市,160家啤酒企业323名选手参加决赛(实际参赛选手314名),参赛选手数量创历史最高。选手经过理论考试和18轮品评技能的严格考核后,最终决出“胜负”。

在今年的全国啤酒品酒职业技能竞赛中,华润雪花啤酒包揽了前15名中的7席,前80名中的约“半壁江山”,取得了行业领先、突破自我的优异成绩。雪花啤酒的“啤酒天团”们按成绩先后,分别荣获了“全国技术能手”称号、“全国轻工行业技术能手”称号、“第七届(2020届)国家级啤酒评酒委员”称号、“全国酿酒行业技术能手”称号等国家级荣誉。

精益求精 匠心筑梦 “品酒天团”彰显行业担当

国家级评酒委员俗称“国嘴”,是行业内公认的品评技术能手。在啤酒新世界大背景下,随行业产品结构升级、市场需求等方面的变化,啤酒行业逐渐向高质量发展转型。尽管方法与战略多变,但啤酒品评工作的重要地位却始终无法被忽视和替代。

53岁的李劲松,从事品酒工作已经33年

啤酒品评人员的数量和质量,直接反映了一家企业质量管理能力,作为央企的华润雪花啤酒,始终将质量管理融入企业管理之中,践行严格的产品品评管理标准。经验丰富的啤酒品评酒人员从嗅觉、感官等方面对原料、酒体甚至是包材进行层层把关,这道特殊的检验流程,是机械设备所无法代替的。

白微,获第二名及“全国技术能手”称号

同时,消费者是华润雪花啤酒质量管理的核心,而啤酒品评人员,则是消费者与企业之间的桥梁。啤酒品评人员不仅肩负着传播中国啤酒文化的使命,也能够将消费者的市场需求转换成专业语言,反哺啤酒企业的产品研发工作。

今年,是雪花啤酒“3+3+3”战略中第二个3年战略的收官之后,也是“决战高端,质量发展”的关键之年。企业发展,人才是关键,总经理侯孝海曾提出,要成就雪花“3+3+3+N”的事业,需要有领军人才、能打仗打胜仗的团队、市场竞争核心能力。而雪花“啤酒天团”在此次职业技能竞赛中取得优异成绩,对鼓舞员工士气,激励各个人才团队百尺竿头更进一步将起到积极作用。


关键词:

分享到:
上一篇:五粮液“香遇”APEC “大国浓香”书写国际化发展“白酒样本”
下一篇:蓝象啤酒:地道原浆精酿,健康又好喝

版权与免责声明:

本站部分内容来源于网络转载,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢!


本文地址:http://www.kuaixiaopin.org/html/jiu/2883.html

微信“扫一扫”
即可分享此文章

  • 扫码访问手机版

  • 了解更多

COPYRIGHT © 2014-2022 WWW.KUAIXIAOPIN.ORG ALL RIGHTS RESERVED 快消品牌网 - 品牌传播快人一步